双氧水对淀粉的氧化性能研究

被引：22

作者：

杜建功

赵雅琴

张占柱

机构：

[1] 河北科技大学

[2] 河北科技大学河北石家庄

[3] 河北石家庄

来源：

关键词：

H2O2; 淀粉粘合剂; 降解; 催化氧化; 糊化; 稳定性;

D O I：

10.16664/j.cnki.issn1008-0511.2001.06.004

中图分类号：

TQ432.2 [淀粉胶粘剂、浆糊];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

从H2 O2 对淀粉分子链的氧化机理开始 ,深入分析了淀粉分子链的酸化降解 -催化氧化 -糊化的整个过程及相关机理 ,并对粘合剂的稳定性及主要影响因素进行了深刻讨论。对制备性能优良 ,储存稳定的粘合剂有很好的指导作用。

引用

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页数：3

共 4 条

张占柱 ;

杜建功 ;

高风林 .

寇喜春 ;

郑文治 ;

马荣堂 ;

安立佳 .

[3]

变性淀粉.[M].张力田编著;.华南理工大学出版社.1992,

[4]

变性淀粉的性能与应用.[M].(美)沃兹堡(Wurzburg;O.B.)主编;沈言行;周永元译;.纺织工业出版社.1989,