湖南省胡颓子属植物资源及其开发利用的初步研究

被引：10

作者：

胡丰林

陆瑞利

机构：

[1] 安徽农业大学!合肥

来源：

中国林副特产 | 1997年 / 01期

关键词：

经济植物; 资源; 利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

S759 [各林种及林副产品经营];

学科分类号：

090704 [森林经理学];

摘要：

通过对湖南省胡颓子属植物资源的调查及果实性状、化学成份分析．发现其果实不仅含有70X10-2左右营养丰富的果汁．同时其种仁含有多达28．7X10－2的蛋白质．可以在利用果汁加工饮料的同时，综合利用其种仁生产植物蛋白制品；另外．该属植物还有观赏和药用价值；并且自然变异类型较多，良种选育的潜力大．值得多方面开发利用。

引用

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共 4 条

[1]

安徽经济植物志.[M].安徽经济植物志增修编写办公室;安徽省人民政府经济文化研究中心编;.安徽科学技术出版社.1990,

[2]

湖南植物名录.[M].祁承经等编写;.湖南科学技术出版社.1987,

[3]

胡颓子果实营养成分分析 [J].