组胺、类胰蛋白酶、β-己糖胺酶在肥大细胞体外释放过程中的相互关系

被引:21
作者
郭永超
李振兴
林洪
机构
[1] 中国海洋大学食品科学与工程学院
关键词
过敏原; 肥大细胞; 评价模型;
D O I
10.13423/j.cnki.cjcmi.005278
中图分类号
R392.1 [免疫生物学];
学科分类号
100102 ;
摘要
目的:探索组胺、类胰蛋白酶、β-己糖胺酶在肥大细胞体外释放过程中的相互关系,筛选反映肥大细胞体外释放的最优指标。方法:肥大细胞体外致敏、激发,分光光度法检测组胺、类胰蛋白酶、β-己糖胺酶3种细胞介质。结果:组胺、类胰蛋白酶、β-己糖胺酶在肥大细胞体外释放的过程中能够实现平行释放,但是组胺的释放不够稳定、重复性较差和另外两种细胞介质相比有统计学差异(P<0.05)。类胰蛋白酶和β-己糖胺酶二者释放的相似度较高,稳定性较好,其中类胰蛋白酶在细胞上清中含量最高,检测更为容易。结论:以类胰蛋白酶、β-己糖胺酶来反映肥大细胞脱颗粒程度比组胺更精确、更稳定,类胰蛋白酶是最优指标。
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页码:1073 / 1075
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