阪崎肠杆菌LAMP、PCR与传统检测方法的比较

被引：12

作者：

徐晓可

吴清平

张淑红

张菊梅

郭伟鹏

吴秀华

机构：

[1] 广东省华南应用微生物重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地,广东省菌种保藏与应用重点实验室,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东省微生物研究所

来源：

现代预防医学 | 2013年 / 40卷 / 09期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

实验室能力验证; 阪崎肠杆菌; LAMP; PCR; 传统检测方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的参加能力验证活动,评价实验室检测奶粉中阪崎肠杆菌的技术水平和能力,比较不同方法的检测效果。方法参考GB/T 4789.40-2010《食品微生物学检验-阪崎肠杆菌检验》和FDA/CFSAN:2002阪崎肠杆菌检测方法,对所提供的3份能力验证样品进行传统方法检测,同时采用LAMP方法和PCR方法进行验证。结果 3种检测方法结果相吻合,均显示3份样品中有2份检出阪崎肠杆菌(编号分别为2#和3#),1份未检出(编号为1#)。3种方法相比,LAMP方法检测时间最短,仅需8h就可以提供检测结果,且操作更简单方便;PCR方法需要12～15h;而传统方法需要3～5d。结论通过参加此次能力验证,提升了实验室检测奶粉中阪崎肠杆菌的能力,通过比较3种方法的检测结果和周期,认为LAMP和PCR方法可以作为实验室传统验证方法的有效补充。

引用

页码：1715 / 1717

页数：3

共 8 条

[1] LAMP法在阪崎肠杆菌快速检测中的应用 [J].