毛细管气相色谱法测定糯米酒中乙酸乙酯含量的探讨

被引：3

作者：

邹志辉 ^{[1
]}

张艳林 ^{[2
]}

苑丽红 ^{[3
]}

机构：

[1] 广东药学院公共卫生学院

[2] 广东警官学院技术系

[3] 广州合成材料研究院开发研究所

来源：

关键词：

乙酸乙酯; 毛细管气相色谱; 糯米酒;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS261.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

建立了一种用毛细管气相色谱法(Capillary Gas Chromatography)测定糯米酒中乙酸乙酯含量的方法,并对色谱条件进行了优化。结果表明,乙酸乙酯浓度在0.036～0.895 g/L内呈良好的线性关系(r=0.9999)。该方法灵敏、快速、准确,可用于糯米酒中乙酸乙酯含量的测定。

引用

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