兽药残留研究进展

被引:2
作者
徐士新
机构
[1] 中国兽药监察所
关键词
兽药残留; 安全性评价; 美国; 停药期; 美利坚合众国; 北美洲; 残留研究; 允许残留量;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 药物残留是指存在于食品中及其表面的药物原型及其有关的化合物。兽药在动物产品中的残留直接影响到消费者的身体健康。据估计,在美国大约有75%的奶牛,60%的肉牛,75%的猪和30%的禽类,从饲料中接
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