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不同种类活性炭对淀粉糖浆脱色性能的研究
被引：14
作者：
曾祥燕
周彦斌
徐正康
机构：
[1] 广州双桥股份有限公司研发中心
来源：
关键词：
脱色;
活性炭;
吸附等温线;
D O I：
10.13982/j.mfst.1673-9078.2007.04.014
中图分类号：
TS244 [制糖工艺];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
本文以三种不同种类的粉状活性炭为研究对象,绘出其各自对淀粉糖浆脱色的吸附等温曲线,通过比较选择经济合理、吸附性较好的炭粉供大生产使用。
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