龙岩市蔬菜有机磷农药残留监测结果分析

被引:4
作者
杜恣闲
陈建安
张琦
机构
[1] 福建省龙岩市卫生防疫站
关键词
蔬菜; 有机磷农药残留; 监测;
D O I
10.13329/j.cnki.zyyjk.2006.01.025
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
目的了解龙岩市蔬菜有机磷农药残留状况和污染程度,为蔬菜有机磷农药污染的预防、治理提供科学依据。方法应用气相色谱法对各类蔬菜进行多种有机磷农药残留分析。结果龙岩市蔬菜受有机磷尤其是甲胺磷等禁用农药污染严重,检出率分别为65.0%、36.2%;污染程度:流动摊位>固定摊位;叶菜类>瓜果类>根茎类。结论不合理用药和滥施农药是造成农药污染的主要原因,其治理需要多部门的互相协作,实施从农场到餐桌全过程的综合治理。
引用
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