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水解皮革胶原蛋白粉的开发利用
被引：4
作者：
冯景贤
机构：
[1] 河南省许昌许宝蛋白饲料香味公司!
来源：
关键词：
皮革;
水解胶原蛋白;
开发利用;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
水解胶原蛋白质是利用制革工业副产品皮革渣、皮革屑、皮角废料等为原料。经过酸碱水解并脱铬处理后生产的新型高蛋白饲料．由于皮革下脚料食有毒物质铬．历来认为不能用于畜禽饲料中，笔者经过10年的研究及生产实践，合理地进行水解和脱铬处理．使含铬量控制在20mg／kg以下．可作为畜禽蛋白质饲料．水解胶原蛋白粉不但蛋白质含量高，而且还含有10多种氨基酸，蛋白源，可部分取代鱼粉.
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