测定维生素E的分光光度法研究

被引：19

作者：

邢志

陈培榕

刘芳

机构：

[1] 清华大学分析中心

[2] 清华大学分析中心北京

[3] 北京

来源：

现代仪器 | 1999年 / 04期

关键词：

维生素E; 分光光度度法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

本文研究并建立了定量分析维生素E的分光光度法。此方法基于维生素E结构中含有具有还原性的酚羟基,可定量与Fe3+反应,还原为Fe2+,并与铁试剂α,α-联吡啶络合,络合物在520nm处有较大吸收,从而可以实现对维生素E的定量分析。该方法具有反应灵敏、设备简单、操作方便等特点,具有很广泛的适用性,方法的准确度以回收率表示为97.5％,精密度以变异系数表示为0.0072,最低检测浓度为7.15×10-7mol/L（以α—VE计算）。

引用

页码：19 / 21

页数：3