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茶叶安全性认知与价格支付的分析
被引：11
作者：
黄祖辉
钱峰燕
机构：
[1] 浙江大学农业现代化与农村发展研究中心
[2] 浙江大学农业现代化与农村发展研究中心 杭州
[3] 杭州
来源：
关键词：
茶叶安全;
消费者认知;
价格支付;
D O I：
暂无
中图分类号：
F222 [经济统计学];
学科分类号：
020208 ;
0714 ;
020201 ;
摘要：
本文的样本资料来自《茶叶安全性消费者评价》调查问卷 ,初步探讨了受访者安全茶叶的消费行为。调查统计结果发现受访者对安全茶叶的认知情形 ,以绿色茶的人数最多 ;电视和报纸两种大众传媒是了解安全茶叶信息的主要渠道 ,并且大部分受访者相信安全茶叶的分级标准能切实执行。但是 ,安全茶叶的有利属性并未转化为实际购买行为 ,这可能与目前安全茶叶的售价标准较高有关 ,使消费者对产品价格的经济因素考虑仍重于安全性因素
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