学术探索
学术期刊
新闻热点
数据分析
智能评审
立即登录
世界鱿鱼产品市场贸易简况
被引:17
作者
:
宋伟华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江海洋学院渔业学院
宋伟华
马永钧
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江海洋学院渔业学院
马永钧
姚平
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
浙江海洋学院渔业学院
姚平
机构
:
[1]
浙江海洋学院渔业学院
[2]
浙江省舟山兴业有限公司
[3]
浙江省舟山兴业有限公司 浙江 舟山
[4]
浙江舟山
来源
:
海洋渔业
|
2003年
/ 03期
关键词
:
柔鱼;
乌贼;
意大利;
西班牙;
头足类;
南欧;
水产食品;
鱿鱼丝;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
F313.7 [];
学科分类号
:
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要
:
<正> 一、鱿鱼加工产品介绍 鱿鱼是头足类中枪乌贼和柔鱼俗称,据报道,全世界大洋中头足类的总资源量为4.2~6.5×108t。我国捕捞的主要品种是在北太平洋的北方拟黵乌贼、日本爪乌贼、柔鱼(巴氏柔鱼)和太平洋褶柔鱼以及在西南大西洋的阿根廷滑柔鱼,渔获物一般是直接鲜销和经加工供应市场。而加工的系列产品主要有三大类:第一类是冻品,一般用较
引用
收藏
页码:161 / 162
页数:2
相关论文
未找到相关数据
未找到相关数据