野菊花中绿原酸提取工艺的研究

目的优选野菊花中绿原酸的提取工艺。方法设计正交实验,以绿原酸含量为考察指标对提取工艺进行优化。结果水浴提取法最优工艺为:液固比为12:1的70%乙醇于80℃水浴提取40min。在此条件下,绿原酸的质量分数达到0.35%。超声的最佳提取条件为:液固比为15:1的60%乙醇预浸渍40min,超声提取45min。在此条件下,绿原酸的质量分数达到0.36%。超声法优于水浴法。结论以该工艺提取绿原酸,保证了较高的绿原酸质量分数,优化了野菊花中绿原酸的提取工艺。