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甜菜粕的新用途——膳食纤维素的理想原料
被引：5
作者：
谢吉旺
李丽玲
机构：
[1] 黑龙江省糖业公司,黑龙江省糖业公司,
来源：
关键词：
甜菜粕;
膳食纤维素;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 很早以前,人类就认识到纤维是一种天然的缓泻剂,有促进肠蠕动的功能。七十年代人们发现西方国家常常发生的“文明病”,如心脏病、肠癌、便秘等都与其饮食有关。近百年来欧美日等发达国家的饮食发生了巨大变化,肉类、油脂、
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