微生态制剂的质量鉴别与选择、检测指标和标准

被引:19
作者
张日俊
机构
[1] 不详
[2] 中国农业大学饲料生物技术实验室,动物营养学国家重点实验室
[3] 不详
关键词
微生态平衡; 食品卫生; 饲料添加剂; 饮食卫生; 特种饲料; 生态制剂; 活菌数量; 微生物学检验; 霉菌总数; 质量鉴别; 检测指标;
D O I
暂无
中图分类号
S816 [饲料];
学科分类号
090502 ;
摘要
<正>微生态制剂(农业部官方称为"微生物饲料添加剂")在20世纪70年代兴起时,被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用,因此认定微生态制剂是活菌制剂,甚至有一段时间,把微生态制剂就称为"活菌制剂"。但随着科学研究的不断深入,大量资料
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