NO和N2O与采后园艺作物的保鲜

被引:6
作者
宋丽丽
段学武
苏新国
蒋跃明
机构
[1] 中国科学院华南植物园
[2] 中国科学院华南植物园 广州 中国科学院研究生院 北京
[3] 广州 中国科学院研究生院 北京
[4] 广州 中国科学院研究生院
关键词
NO; N2O; 园艺作物; 采后寿命; 乙烯抑制剂;
D O I
10.13592/j.cnki.ppj.2005.01.040
中图分类号
S609 [收获、初加工、贮藏];
学科分类号
083203 ;
摘要
合适浓度的NO和N2O可明显延长果蔬和花卉园艺产品的采后货架期,并改善品质,减少水分消耗。NO和N2O的作用机制可能是抑制乙烯的生理效应。该文就这些方面的研究进展作一介绍。
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