铅与维生素C对小鼠肝脏脂质过氧化的影响

以五周龄昆白系小鼠为试验动物,在饲喂小鼠普通日粮基础上每天灌喂一定量铅(Pb)、维生素C(Vc)、Vc+Pb,Vc用量200mg/kg,Pb四个浓度分别为1.2g/L、0.4g/L、0.13g/L、0.043g/L,饲喂期三周,检测小鼠肝脏中铅与丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性变化。结果表明:铅在小鼠肝脏中大量蓄集,并引起MDA含量增加;加Pb组与空白对照组相比SOD酶活性降低,且随着铅浓度的降低而升高;CAT活性测定显示:Pb1、Pb2组与空白对照组相比差异显著(p<0.05),Pb3组差异极显著(p<0.01),除Vc+Pb4组与Pb4组相比差异不显著(P>0.05)外,其他Vc+Pb组与其对应加Pb组比较,均差异显著(p<0.05);POD活性测定表明:Vc组与空白组相比差异极显著(p<0.01),Pb1、Pb3组与空白组比较差异显著(p<0.05),Pb2、Pb4与空白组比较差异极显著(p<0.01),除Vc+Pb1组与Pb1组差异不显著(P>0.05),其他Vc加Pb组与单独加Pb组相比差异极显著(p<0.01)。因此,Pb可增强小鼠肝脏脂质过氧化,而Vc可减轻铅引起的过氧化损伤。