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敦煌文献中的“草子”为“沙米”考
被引：19
作者：
高启安
机构：
[1] 兰州商学院艺术学院甘肃兰州
来源：
关键词：
草子;
沙米;
D O I：
暂无
中图分类号：
G256.1 [图书学];
学科分类号：
050104 ;
060107 ;
060202 ;
摘要：
敦煌文献中不止一次地出现了一种可以食用的“草子”。经过对其颜色、形状的分析、对比、考证 ,这些“草子”正是今天城里人喜欢的“沙米”。
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