维生素E、C和B2联用对鼠脂质过氧化、血脂及脂肪肝的影响

被引：20

作者：

马旋，仲来福，张睿，叶建新，宋淑云，马秀兰

机构：

[1] 大连医科大学卫生学教研室

来源：

营养学报 | 1995年 / 02期

关键词：

维生素，脂质过氧化作用，血脂，脂肪肝;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1995.02.006

中图分类号：

R151.2 [营养生物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

为了提高维生素的抗氧化作用，本研究将维生素Ｅ、Ｃ和Ｂ２联用，观察其对血脂、脂质过氧化的作用效果。结果表明：维生素Ｅ（１００ｍｇ／　ｋｇ）、维生素Ｃ（３００ｍｇ／ｋｇ）和维生素Ｂ２１０ｍｇ／ｋｇ）三者联用可明显降低四氧嘧啶诱发高脂质过氧化物血症小鼠血中ＭＤＡ、ＴＣ及ＴＧ含量，其效果优于两两维生素联用，也伏于单用维生素Ｅ组。无论是预防试验还是治疗试验，维生素Ｅ、Ｃ和Ｂ２联用都可降低食饵性高血脂大鼠模型血中ＴＣ、ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ比值和动脉硬化指数（Ａｌ），升高ＨＤＬ－Ｃ含量，其中以高剂量维生素补充组效果最佳。

引用

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