膨化技术在农产品深加工中的应用

被引:3
作者
殷肇君
郑艳平
机构
[1] 上海水产大学!上海市军工路号
关键词
膨化技术; 蛋白质; 富碘; 膨化食品; 农产品深加工; 水产品; 农产品; 烟酸; 尼克酸; 掺入量; 膨化腔; 虾皮;
D O I
暂无
中图分类号
TS20 [一般性问题];
学科分类号
083201 ;
摘要
引用
收藏
页码:23 / 24
页数:2
相关论文
empty
未找到相关数据