龙井茶叶加工过程中醇系香气释放机理研究

被引：5

作者：

屠幼英

童启庆

骆耀平

董尚胜

须海荣

机构：

[1] 浙江大学茶学系!浙江杭州

来源：

浙江大学学报(农业与生命科学版) | 1999年 / 05期

关键词：

香气; 水古; 前驱体; 龙井茶; 鸠坑;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.109.2* [];

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