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高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇
被引：20
作者：
袁野
应向贤
范光先
诸葛健
机构：
[1] 无锡轻工大学生物工程学院!江苏无锡
来源：
关键词：
赤藓糖醇;
发酵液;
高碘酸氧化;
定量分析;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ923 [发酵法制高级醇及多元醇];
学科分类号：
摘要：
建立了一种比较精确和简便的高碘酸氧化法直接测定发酵液中赤藓糖醇质量浓度的方法 ,通过校正吸光度值以消除发酵液中葡萄糖对赤藓糖醇质量浓度测定的干扰和影响 ,赤藓糖醇质量浓度测定值的相对误差控制在 5%以内 .精密度实验和回收率实验表明 ,此法准确可靠 .
引用
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