朝鲜蓟的营养成分分析

被引：16

作者：

宋曙辉

何洪巨

武兴德

王文琪

机构：

[1] 国家蔬菜工程技术研究中心

来源：

营养学报 | 2006年 / 03期

关键词：

朝鲜蓟; 营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2006.03.024

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：273 / 274

页数：2

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共 2 条

[1] ICP－AES测定蔬菜中18种矿物元素的研究 [J].

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