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同一试样检验稻谷“出糙率”与“整精米率”的探讨
被引：2
作者：
高秀贤
机构：
[1] 抚顺市粮油监督监测中心
来源：
关键词：
稻谷;
出糙率;
整精米率;
净稻谷;
检验程序;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS212.7 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
新发布实施的GB/T 5495-2008《稻谷出糙率检验》标准,规定称取净稻谷试样20～25 g,对此我们做了大量实验,认为还应固定称取净稻谷量并确定为25 g。GB/T 21719-2008《稻谷整精米率检验》,规定试样用量(糙米)20 g左右的要求,须称取净稻谷量25 g才能满足。建议"出糙率"检验的总糙米量,用于检验"整精米率"所需糙米试样,由此简化了"整精米率"操作步骤,提高了稻谷质量检验速度。
引用
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