酶的光谱电化学研究(Ⅰ)——辣根过氧化物酶的电化学性质

被引：1

作者：

吴宝璋

吴辉煌

周绍民

机构：

[1] 厦门大学化学系

[2] 厦门大学化学系厦门

[3] 厦门

来源：

高等学校化学学报 | 1992年 / 02期

关键词：

辣根过氧化物酶; 生物氧化还原; 透光薄层电极; 光谱电化学;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

利用薄层光谱电化学技术研究了辣根过氧化物酶（HRP）及其化合物的氧化还原过程。指出HRP可在固体电极上进行直接电子传递,该电极反应不是酶中二硫键的还原,而是血红素辅基中心金属离子的氧化态转变。测定了HRP(Fe3+/Fe2+)电对的标准氧化还原电位和电化学动力学参数,讨论了HRP氧化性中间物的电化学性质。

引用

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