未找到相关数据
韭菜子中氨基酸及微量元素分析
被引：20
作者：
张玲，时延增，徐新刚，单卫华
机构：
[1] 山东省中医药研究所
来源：
关键词：
韭菜子，氨基酸，微量元素，蛋氨酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号：
1008 ;
摘要：
本文对韭菜子中氨基酸及微量元素进行了分析测定，结果表明韭菜子中含有丰富的氨基酸和微量元素。其中蛋氨酸及Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ含量较高。
引用
收藏
页码：21 / 21
页数：1
相关论文