1024份果蔬农药残留状况监测

被引：6

作者：

秦珑 ^{[1
]}

杨梦祺 ^{[2
]}

王建营 ^{[1
]}

姜德全 ^{[2
]}

曹巧玲 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国人民解放军总装备部后勤部防疫大队

[2] 部队防检环监所

来源：

实用预防医学 | 2011年 / 12期

关键词：

蔬菜水果; 农药残留; 有机磷; 有机氯; 拟除虫菊酯;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

目的掌握蔬菜水果中农药残留水平,为安全食用提供科学依据。方法定期采样共计1 024份,按本实验室的方法检测有机磷、有机氯和拟除虫菊酯类农药残留水平,依据GB2763-2005进行评价。结果有机磷类农药检出率为30.76%,超标2.86%;有机氯类农药检出率为15.23%,无超标;拟除虫菊酯类农药检出率为40.23%,超标1.94%。结论各种农药在蔬菜中使用非常普遍,应采取综合措施,严把农药采购关,选择低毒种类农药,从根本上做到"从土壤到餐桌"的安全。

引用

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