LC/MS/MS测定食品中黄曲霉毒素B1的研究

被引：24

作者：

林建忠

邹伟

张志刚

施冰

周昱

机构：

[1] 厦门出入境检验检疫局

来源：

关键词：

LC/MS/MS; 免疫亲和柱; 黄曲霉毒素B1;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS207 [食品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

样品经黄曲霉毒素免疫亲和柱纯化后用LC/MS/MS进行测定,方法简单快速,准确灵敏,抗干扰能力强。本法在添加0.50-5.0μg/kg的黄曲霉毒素B1时回收率为60%～90%,检测限达0.05μg/kg,可满足欧盟最新限量要求。

引用

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