谷氨酸钠对小鼠学习记忆能力及海马CA1区细胞数的影响

目的　观察谷氨酸钠 (MSG)对小鼠学习与记忆能力及海马CA1区细胞数的影响。方法　刚断乳 3周龄小鼠灌胃给予MSG溶液 ,每天 2次 ,连续 35d ,d3早灌胃 30min后对小鼠进行迷宫学习训练 ,2 4h后对其进行迷宫记忆检测 ;行为学检测结束后 ,处死动物 ,取出全脑 ,固定切片进行形态学观察。结果　MSG对小鼠的学习与记忆能力均有一定程度的影响 ,并与MSG溶液的浓度存在量效关系 ;对与学习记忆有关的小鼠海马CA1区的细胞数也有一定的影响。结论　过量MSG对小鼠海马CA1区神经细胞有损伤作用 ,从而影响小鼠学习与记忆能力。