超临界CO萃取-分子蒸馏对大蒜化学成分的提取与分离

被引：68

作者：

张忠义

雷正杰

王鹏

吴惠勤

机构：

[1] 第一军医大学珠江医院

[2] 中国广州分析测试中心广东广州

[3] 广东广州

来源：

分析测试学报 | 2002年 / 01期

关键词：

大蒜; 超临界流体萃取; 分子蒸馏;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

采用超临界CO2 流体萃取技术和分子蒸馏对大蒜化学成分进行萃取与分离 ,用气相色谱 -质谱联用技术测定其化学成分;从超临界CO2 萃取物中鉴定出16种成分 ,经分子蒸馏后 ,得到4种主要成分 :二烯丙基二硫、3_乙烯基1,2_二硫代环己5_烯、2_乙烯基1,3_二硫代环己5_烯及二烯丙基三硫

引用

页码：65 / 67

页数：3

共 6 条

[1]

大蒜油中二烯丙基二硫与二烯丙基三硫的热稳定性实验研究 [J].

刘丽梅 ;

陈琳 ;

王瑞海 ;

沈联慈 .

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[2]

分子蒸馏及其应用 [J].

张忠义 ;

雷正杰 ;

王鹏 ;

叶海英 .

第一军医大学学报, 2000, (05) :413-414

[3]

不同地区大蒜中大蒜油组分分析[J] 谭尉中国中药杂志 2000, 06

[4]

大蒜制剂工艺及质量研究[J] 苏桂兰，孟民杰，石磊，袁璐，胡冠时中国中药杂志 1996, 01

[5]

中药药理与应用[M] 王浴生主编人民卫生出版社 1998,

[6]

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