超滤和纳滤膜分离提取纳他霉素

被引：4

作者：

奚灏锵 ^{[1
]}

江学文 ^{[2
]}

雷德柱 ^{[3
]}

机构：

[1] 华南师范大学生命科学学院

[2] 华南农业大学食品学院

[3] 广州大学生命科学学院

来源：

广东化工 | 2007年 / 08期

关键词：

超滤; 纳滤; 纳他霉素; 膜分离;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ465 [抗菌素制造];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

为提高纳他霉素(natamycin)生产提取得率,减少溶剂使用,本文采用超滤、纳滤操作对工业生产的纳他霉索发酵液进行处理。实验结果表明:操作压力、操作时间及料液流速对超滤过程有很大影响。通过超滤可将蛋白质等大分子杂质去除,然后再用纳滤膜对超滤渗透液进行浓缩纯化,对纳滤工艺的操作条件如进料压力、料液pH、浓缩倍数等进行了研究。采用超滤、纳滤技术提取纳他霉素,其收率可达62.74%。

引用

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