超声波辅助法提取香菇多糖工艺优化研究

被引：19

作者：

王恒

李凤林

马玮曼

机构：

[1] 吉林农业科技学院生物工程学院

来源：

吉林农业 | 2010年 / 07期

关键词：

超声波辅助法; 香菇多糖; 植物化学成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

文章以香菇为原料,用超声波辅助法从香菇中提取香菇多糖,通过实验优化确定出香菇多糖最佳提取工艺如下:超声功率为200W,液料比35:1,超声时间40min,此时香菇多糖提取率为6.72%。

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