液化猪油的溶剂分离研究

被引:4
作者
张雪洪,唐涌濂,赵振斌
机构
[1] 上海交通大学生物科学与技术系
关键词
液化猪油,消沫,溶剂,结晶,发酵;
D O I
10.13218/j.cnki.csdc.1996.05.007
中图分类号
TQ645.3 [动物油];
学科分类号
0817 ;
摘要
本文对溶剂结晶法分离液化猪油的工艺作了详细的研究,从新鲜猪油中可分离出常温下呈液态,碘值较植物油脂低的液化猪油,并发现在溶剂中加入少量添加剂,可提高分离效率。该液化猪油作为抗生素发酵的消沫剂,在利福霉素的发酵试验中应用,利福霉素发酵效价比原工艺有较大提高。
引用
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页数:2
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