环糊精及其包合物的研究与应用

被引：9

作者：

王福民

机构：

[1] 渭南师范学院化学系陕西渭南

来源：

化工时刊 | 2003年 / 07期

关键词：

环糊精; 包合物; 修饰; 主—客体化学; 超分子;

D O I：

10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2003.07.002

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

摘要：

介绍了环糊精及其包合物的合成、结构、包合物形成的热力学与动力学等的研究概况,着重叙述了环糊精的包合作用与环糊精的修饰,描绘了环糊精化学的应用与发展前景。

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