新疆畜产品生产现状及质量安全控制对策

被引：5

作者：

蔺宏凯 ^{[1
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张扬 ^{[1
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周振勇 ^{[1
]}

张增强 ^{[2
]}

汤志龙 ^{[3
]}

机构：

[1] 新疆畜牧科学院

[2] 新疆伊犁巩乃斯种羊场

[3] 新疆伊犁巩留牛场

来源：

关键词：

畜产品; 安全; 屠宰加工; 贸易;

D O I：

10.16863/j.cnki.1003-6377.2009.02.006

中图分类号：

F322 [农业计划与管理];

学科分类号：

摘要：

近年来,在我国畜产品对外贸易中,畜产品质量安全问题是影响畜产品出口的主要因素。本文结合国内畜产品生产与贸易情况,分析了畜产品质量安全对我区畜产品出口的影响以及影响新疆畜产品质量安全的主要因素,并就如何控制和保障畜产品质量安全提出了一些措施与对策。

引用

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