百合甾体皂苷元的气-质联用分析及其结构鉴定

被引：15

作者：

吉宏武

丁霄霖

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 江南大学食品学院江苏无锡

[3] 湛江海洋大学食品科学与工程系

[4] 广东湛江

[5] 江苏无锡

来源：

无锡轻工大学学报 | 2003年 / 03期

关键词：

气质联用仪; 甾体皂苷元; 直接分析; 结构鉴定;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

运用气相色谱质谱联用仪(GC/MS)对来自百合Liliumbrowniivar.colchesteri中的2种甾体皂苷元进行了直接分析,并根据其GC/MS、红外光谱、紫外光谱和核磁共振碳谱(13C NMR)等数据对其结构进行了鉴定.结果表明:气质联用仪(GC/MS)直接分析甾体皂苷元快速、方便,不仅需要样品量少,而且能同时获得样品的色谱图和质谱图,适合于大量试样的分析.2种百合皂苷元的光谱数据经分析,并与文献标准对照,鉴定百合皂苷元1为薯蓣皂苷元(diosgenin),百合皂苷元2为提果皂苷元(tigogenin).

引用

页码：84 / 88

页数：5

共 6 条

[1]

液相色谱-电喷雾电离质谱与电子轰击质谱联用筛选百合中的甾体皂甙 [J].