60Coγ射线处理宜兴百合的保鲜研究

被引：7

作者：

吴雷

王路

李倩中

机构：

[1] 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏省农业科学院原子能农业利用研究所南京,南京,南京

来源：

关键词：

宜兴百合; 辐射保鲜; 延长货架期;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.2 [草本];

学科分类号：

摘要：

通过对宜兴百合不同剂量和不同时期的γ射线辐照处理试验,初步明确了百合辐射保鲜的适宜剂量范围为10～50Gy,最佳处理时期为9月～次年2月。通过辐射保鲜可延长新鲜百合货架期2～4个月。

引用

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