脂蛋白脂酶的制备及茶叶多糖对该酶的影响

被引：10

作者：

朱力军

王淑如

机构：

[1] 中国药科大学

[2] 中国药科大学生物化学研究室届硕士研究生北京农业部兽药监察所化药室

来源：

关键词：

茶叶; 多糖; 脂蛋白脂酶;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

利用Heparin-Sepharose CL-6B(H-S-CL-6B)亲和层析法分离提纯了牛奶中的脂蛋白脂酶(LPL),并研究了茶叶多糖(TP)对该酶活力的影响。实验结果表明,1毫升反应体系中,160μg的TP能使LPL活力提高7%,并且能降低该酶对抑制剂如NaCl的敏感性,与肝素有相似的作用。

引用

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