平衡施肥对3种叶菜硝酸盐含量的影响

通过田间试验,研究了平衡施肥对三种蔬菜(小白菜、生菜、莴笋)硝酸盐含量影响。结果表明,平衡施肥处理在不同收获时期三种蔬菜硝酸盐含量比对照均有降低;对生菜、莴笋硝酸盐含量的降低作用比对小白菜的好;在平衡施用N、P、K(15-5-10)的基础上,适当地加入微量元素和复合调控剂,对降低这三种蔬菜硝酸盐含量效果较好,其中又以配施复合调控剂DCD表现最好。