大豆籽粒脂肪和蛋白质含量的稳定性研究初报

被引：8

作者：

傅艳华，刘瑞华，李楠，彭宝，孟庆福，王雪飞

机构：

[1] 吉林市农业科学院大豆所，永吉县农技中心

来源：

关键词：

大豆，脂肪，蛋白质，稳定性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.101 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

利用Ｓ．ＡＥｂｅｒｈａｒｔ模式和方法对１４个大豆品种（系）进行连续８年的脂肪和蛋白质含量稳定性研究。结果表明，大豆脂肪和蛋白质含量不仅受遗传因素控制，还受不同年度的气候条件的影响，不同品种受其影响程度不同，其稳定性存在差异．

引用

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