杂交稻种子生活力与蛋白质变化的关系

对不同贮藏方式和贮藏时间的威优６号种子进行生活力测定和同工酶分析。在含水量低于１１％时，贮藏２年后发芽率仍在９０％以上，经密封干燥的种子４年后发芽率仍有９２％。随着种子发芽指数的降低，过氧化物酶、酯酶和细胞色素氧化酶同工酶谱带数及水溶性蛋白电泳谱带数减少，染色变浅，表明有蛋白质的损伤和降解发生。湿平衡处理种子能使上述指标明显提高。