扯根菜资源分布、栽培技术及质量控制研究概述

针对扯根菜资源开发及质量控制研究进展进行介绍。查阅国内外相关文献74篇,对扯根菜资源分布、栽培技术及质量控制3个方面展开总结与归纳。结果显示野生扯根菜资源分布广泛,主要分布于我国24个省、市(区);栽培技术研究集中在品种选育、组织培养、平衡施肥、病虫害防治及采收期确定等方面;扯根菜中活性成分的定量分析以高效液相法为主,其质量评价多以单指标质控(槲皮素、没食子酸)为主,提取方法多为热回流法、超声提取法、水煎煮法及渗漉法。由于社会工业化进程加快,野外生境发生较大变化,导致扯根菜野生资源急剧减少,急待加强扯根菜种质资源保护与繁育,并积极开展规范化种植技术研究,以提高扯根菜药材产量及其品质,实现扯根菜资源合理开发与可持续利用。