日本静菌剂(防腐剂)和抗氧化剂的市场和应用动向

被引:3
作者
盛国华
机构
关键词
抗氧化剂; 维生素; 防腐剂; 苹果提取物; 水产制品; 菌剂; 日本;
D O I
暂无
中图分类号
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
摘要
日本静菌剂(防腐剂)和抗氧化剂的市场和应用动向前言近年来,在消费市场上连年不断地增强了对提高食品安全性的呼声之同时,也增长了人们对天然物及有益于身体健康的要求。在这种市场背景下,对于有天然抗菌力及抗氧化力成分的应用研究十分盛行。现在,对于食品商标又要...
引用
收藏
页码:46 / 57
页数:12
相关论文
empty
未找到相关数据