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Petrifilm纸片法和国标法检测奶制品细菌总数和大肠菌群数的结果比较
被引：46
作者：
唐漪灵
郭奕芳
吴翊
沈蕾
机构：
[1] 上海虹口区卫生防疫站,上海虹口区卫生防疫站,上海医科大学卫生微生物学教研室!,上海医科大学卫生微生物学教研室!
来源：
关键词：
大肠菌群;
结果比较;
细菌总数;
Petrifilm;
奶制品;
乳制品;
动物性食品;
国标法;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
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页码：325 / 327
页数：3
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