洗涤剂用碱性纤维素酶的研究进展

被引：17

作者：

徐韡卿

高红亮

黄静

吴自荣

杨雪霞

机构：

[1] 华东师范大学生命科学学院

[2] 中国科学院化工冶金研究所生化工程国家重点实验室

来源：

微生物学通报 | 2002年 / 06期

关键词：

嗜碱性芽孢杆菌; 碱性纤维素酶; 洗涤剂;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2002.06.022

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071010 ;

摘要：

迄今报道的绝大多数纤维素酶的最适pH都在酸性和中性范围 ,当添加到洗涤剂中 ,由于处于碱性环境而无活力 ,不能发挥作用。近年来 ,国内外对由碱性芽孢杆菌 (Bacillussp )产生的碱性纤维素酶 (CMCase,endo β 1 ,4 glucanase,EC 3 2 1 4)进行了广泛的研究。对该酶产生菌株的筛选和培养条件、酶学性质 ,以及该酶基因的克隆和表达等方面的研究进行综述 ;并对我国目前未能实现该酶工业化原因进行了初步分析 ,并提出解决途径。

引用

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共 5 条

[1] 嗜碱性芽孢杆菌碱性纤维素酶酶系的研究 [J].