中国对虾市场结构特征的初探

对虾是高蛋白优质水产品,有很高的消费偏好,是具有发展前景的产业。通过对中国对虾市场的追踪调查,系统的分析了中国对虾的产地市场、国际贸易市场和消费地市场的特征,比较分析提出了发展中国对虾市场的建议:从产地市场、国际市场与消费市场结构特点的角度看,中国对虾在国际市场应该避免恶性竞争、无序竞争所导致的价格低廉;由于出口市场的过度集中,为降低对主要出口市场的依赖程度,应积极开拓新的消费市场;除巩固和提高美国、欧盟、日本等传统市场的占有率外,应积极开拓中东、俄罗斯、澳大利亚、加拿大以及东盟和南美洲等具有较大潜力的出口市场;重视开发国内消费市场。