微波消解-FAAS测定山药中的5种元素

被引：6

作者：

周丽 ^{[1
]}

史新敏 ^{[2
]}

唐忠厚 ^{[2
]}

杨向东 ^{[1
]}

邵继红 ^{[1
]}

王锋 ^{[1
]}

机构：

[1] 徐州医学院公共卫生学院

[2] 中国农科院甘薯研究所

来源：

关键词：

火焰原子吸收光谱法; 山药; 元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法]; TS255.7 [果蔬加工品标准与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083203 ;

摘要：

采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定不同品种山药中常量元素C a,微量元素F e、Cu、M n、Zn的含量。结果表明,山药中被检测的5种元素含量丰富,但品种间差异较大;各元素回收率在94.5%—104.0%之间。该方法简便、快速、结果准确,是山药中微量元素检测的理想方法。

引用

页码：2276 / 2279

页数：4