双频超声强化对三七总皂苷提取的影响

被引：35

作者：

贲永光 ^{[1
]}

丘泰球 ^{[1
]}

李金华 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南理工大学轻工与食品学院

[2] 广州汉方现代中药研究开发有限公司

来源：

江苏大学学报(自然科学版) | 2007年 / 01期

基金：

广州市科技计划项目;

关键词：

双频超声; 单频超声; 三七总皂苷; 提取; 空化效应;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用双频超声(40 kHz/25 kHz)技术对三七总皂苷提取进行强化,选择乙醇质量分数、料液比、超声作用时间及提取温度因素进行正交试验,得出影响总三七总皂苷提取率的大小次序先后为:乙醇质量分数>超声作用时间>料液比>提取温度,优选出双频超声提取最佳工艺条件:质量分数为80%的乙醇,超声作用时间为30 m in,料液比为1∶20,提取温度为40℃.在这个最佳条件下试验,三七总皂苷提取率为82.41%.采用碘化钾溶液中碘的释放量来研究超声空化事件,结果表明:在相同的超声电功率下,双频超声释放碘的量远大于单频25 kHz超声和单频40 kHz超声释放的碘.

引用

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