黑曲霉变种2281—C纤维素酶的纯化和性质

被引：16

作者：

洪　

黄秀梨

机构：

[1] 北京师范大学生物学系!北京

[2] 不详

来源：

北京师范大学学报(自然科学版) | 1998年 / 03期

关键词：

黑曲霉; 纤维素酶; 纯化; 性质;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q554 [氧化还原酶];

学科分类号：

摘要：

黑曲霉（Aspergillusniger）2281—C的培养滤液经（NH4）2SO4沉淀，凝胶过滤，DEAESephadexA－51，和羟基磷灰石层析，分离出1种β－葡萄糖苷酶（βG），3种内切纤维素酶（EGⅠ，EGⅡ，EGⅢ），其相对分子质量分别为1．062×105，2．51×104，2．95×104，2．25×104，最适pH为6．0，5．5，5．5，5．0，最适反应温度为10，45，45，50℃．这些酶能被Ag+，Hg2+抑制，能被Co2+，Mn2+，Ni2+轻微激活．此酶系均为糖蛋白，含糖量分别为12％，12％，10％，13％．

引用

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