半套式聚合酶链反应检测牛奶中部分肠道致病菌

被引：7

作者：

孙焕冬

李君文

孙保国

王新为

机构：

[1] 空军后勤部卫生防疫队

[2] 军事医学科学院卫生学环境医学研究所

[3] 军事医学科学院卫生学环境医学研究所北京

[4] 北京

来源：

职业与健康 | 2002年 / 03期

关键词：

半套式聚合酶链反应; 单核细胞增生性李斯特氏菌; 耶尔森氏菌; 副溶血性弧菌; 牛奶;

D O I：

10.13329/j.cnki.zyyjk.2002.03.038

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的建立一套食物中的单核细胞增生性李斯特氏菌、耶尔森氏菌和副溶血性弧菌等肠道致病菌的快速检测方法。方法采用裂解法提取DNA与各自的三条引物进行二次聚合酶链反应扩增(简称半套式PCR),检测模拟阳性牛奶中部分肠道致病菌。结果常规PCR能检出100个活菌的存在,在其产物进行半套式PCR检测时有10个活菌存在时即可扩增出特异性产物,提高10倍。最低检测限可达10 cfu(集落形成单位)。结论本方法具有特异性强、敏感性高、简便快速等特点。

引用

页码：43 / 44

页数：2

共 3 条

[1] 直接检测模拟阳性标本致病性小肠结肠耶尔辛菌 [J].

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[2] PCR检测副溶血弧菌耐热直接溶血素和耐热直接相关溶血素基因的研究 [J].

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[3]

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